近鉄桃山御陵前駅徒歩30秒のアーケード内にあります
今回は京都南部，伏見桃山にある「大中」を紹介したいと思います。レトロな雰囲気漂う京都のラーメン店です。
近鉄京都線桃山御陵前駅の改札を出ると，道を挟んだところにあるアーケードの黄色い看板がもう見えてます。徒歩30秒です。京阪伏見桃山駅からも歩いて5分ほどです。
「大中」だけではなく，他のお店も実にレトロな雰囲気があるお店が並ぶアーケード内にあります。レトロな感じがとてもイイ！のです。
「焼豚鉢一面入特製ラーメン大中」という看板
黄色と赤のコントラストがこちらのお店の特徴ですね。この看板もすっかり見慣れてしまっていますが，「焼豚鉢一面入」のキャッチフレーズが素晴らしいです。そそります。
ちなみに，「大中」という店名の由来は，
うまくて「小（しょう）」がない
というシャレから来てると聞いたことがあるのですが，本当ですかね？本当なのかどうかはわかりません。
テーブルも赤，そしてさんぴん茶
テーマカラーは黄色と赤ということで，店内のテーブルも赤（というか朱色？）です。出されるお茶は，沖縄名物「さんぴん茶」です。
なぜ，京都でさんぴん茶か？ということは，壁にいろいろと貼ってあるうんちくの1枚で解説されています。
拡大してみましょう。
「大中」では，お客様の健康を考えて，大中のラーメンに一番合うお茶を探し求めていました。たどりついたのが，さんぴん茶です。さわやかなジャスミンの香りと豊かな味わいは，健康と食欲を増進させます。（以下略）
とのことです。たしかに，さんぴん茶のさっぱり感は，濃厚系（といっても昨今の濃厚ラーメンブームの中ではそれほどでもない）の大中のラーメンに合う気がします。
ラーメンの前に瓶ビールと「付き出し肉」と唐揚げ2個
さて，この「大中」に来たら，私はラーメンの前に「付き出し肉」と瓶ビールを頼みます。付き出し肉は570円と，ラーメン500円よりも高いので，ちょっと高いかな？と思われるかもしれません。
しかし，「焼豚鉢一面入」の名にふさわしくどーんと出てきます。ラーメン鉢ぐらいの大きさの平皿に，冷たいチャーシュー，もやし，メンマ，青ネギが盛られ，醤油だれがかかっています。これがビールに合います！
この日は唐揚げ（2個入り）も頼みました。こちらは150円。おつまみとして非常にリーズナブルです。
【メニュー】普通のラーメンは500円！特製大中ラーメンでも630円
こちらがメニューです。年季はいってますね。な，なんとラーメン（並）は税込み500円です。いまどきこの価格設定は，なかなかないのではないでしょうか。先ほどの付き出し肉も見えます。
度重なる価格改定で見えにくくなってますので，下記に再掲します。しかし，価格改定してこの値段とか，昔はいくらぐらいだったんだろ…。覚えてないですね－。
【MENU（税込）】
ラーメン：500円
（並）竹入ラーメン：580円
大盛りラーメン：630円
大中ラーメン（バラ肉／ロース肉）：630円
大中大盛：730円
付き出し肉：570円
キムチ：210円
ごはん：150円
焼き飯：470円
ビール：500円
オレンジジュース：200円
コーラ：200円
「大中」では，細かなオーダーを聞いてくれるシステムになっています。上記の無料トッピングに沿って，注文します。
麺のゆで加減： 硬め／普通／軟らかめ
スープの種類： 【元味】豚骨醤油／【新味】魚介豚骨醤油
味の濃さ： 濃いめ／普通／薄め
モヤシの量： 多め／普通／少なめ／なし
ネギの量： 多め／普通／少なめ／なし
チャーシューの脂身の量： 多め／普通／少なめ
温泉卵： あり／なし
キムチ： あり／なし
こんな感じですね。温泉卵とキムチも無料トッピングなので驚きです。ただし，ラーメン500円を注文した場合のみ，トッピングのオーダーに+30円かかります。まあ，それでも530円ですからね…。安い！
【元味】豚骨醤油と，【新味】魚介豚骨醤油はお好みでどうぞ。個人的な感想として【元味】豚骨醤油がこってり，【新味】魚介豚骨醤油がややあっさりという印象です。私は３：７ぐらいで新味を頼むことが多いですかね。どちらも美味しいです。
特製大中ラーメン【元味】豚骨醤油を頼みました
この日は【元味】豚骨醤油をいただきました。特製大中ラーメンは，チャーシュー麺の扱いですね。どーんと入ってます。たしかバラ肉で頼んだ記憶があるのですが…写真だけではどっちかはっきりしません（笑）。チャーシューで隠れてますが，温泉卵は入れてます。
基本，あまり麺リフトの写真は撮らないんですが，この日は撮ってみました。お店としては中太麺ということですが，昨今の太麺ブームの流れでいうと細麺の類いでしょうね。でも，コシがあって美味しいです。
特製ブレンドコショー（白胡椒とと黒胡椒のブレンド）に，すりおろしにんにくや，ニンニクチップを入れていただきます。
まとめ
いやー，最高ですね。ラーメンだけではなく，ビール好きな方には「付き出し肉」がオススメです。570円でこのつまみはなかなかないですよ！私は「付き出し肉」でビール2本いっちゃうことも多いですね。
ホントにこのお店は月1以上で通ってますので，付き出し肉でビールを嬉しそうに飲んでるオッサンがいたら「あ，もにもにただ」と思ってもらったらいいかと思います（笑）。
もちろんラーメンもオススメですよ！いわゆる第一旭などの醤油辛い京都ラーメンとは少し違いますが，いつもながらの安心できる味わいです。レトロな雰囲気を楽しみながら，「大中」で一杯いかがですか？
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